JAKARTA - Kesadaran menjaga kesehatan pencernaan semakin meningkat seiring bertambahnya kasus penyakit serius yang menyerang usus. Salah satu langkah pencegahan yang sering luput diperhatikan adalah memilih makanan dengan lebih bijak.

Apa yang dikonsumsi setiap hari ternyata memiliki dampak jangka panjang terhadap kondisi usus. Pola makan tertentu dapat meningkatkan atau justru menurunkan risiko terjadinya gangguan serius.

Dokter spesialis gastroenterologi Universitas Stanford dan UCLA dr. Wendi LeBrett merekomendasikan makanan yang sebaiknya dibatasi untuk mengurangi risiko kanker usus besar. Rekomendasi ini didasarkan pada temuan ilmiah terkait pola konsumsi modern.

Menurutnya, perubahan kecil dalam kebiasaan makan bisa memberi dampak besar bagi kesehatan usus. Fokus utamanya adalah mengurangi paparan makanan yang berisiko tinggi.

Dikutip dari Hindustan Times, Rabu, LeBrett mengatakan agar menghindari makanan ultra olahan. Jenis makanan ini dinilai memiliki kontribusi signifikan terhadap masalah kesehatan usus.

Ia menegaskan bahwa konsumsi jangka panjang makanan ultra olahan perlu mendapat perhatian serius. Alasannya berkaitan dengan proses dan kandungan tambahan di dalamnya.

Hubungan Makanan Ultra Olahan dan Kesehatan Usus

Dalam sebuah studi mengemukakan adanya hubungan mengonsumsi makanan ultra olahan dan polip usus besar yang akan menjadi cikal bakal kanker usus besar. Temuan ini memperkuat dugaan bahwa pola makan modern berperan dalam meningkatnya kasus kanker kolorektal.

Polip usus besar sendiri merupakan pertumbuhan jaringan abnormal di dinding usus. Kondisi ini sering kali tidak bergejala pada tahap awal.

Meski terlihat sepele, polip dapat berkembang menjadi kanker jika tidak terdeteksi. Oleh karena itu, pencegahan sejak dini menjadi sangat penting.

Makanan ultra olahan umumnya melewati banyak tahapan produksi. Proses tersebut sering melibatkan bahan tambahan yang tidak alami.

Kandungan seperti gula tambahan, lemak jenuh, dan pengawet kerap ditemukan dalam makanan jenis ini. Kombinasi tersebut dinilai berisiko bagi kesehatan usus.

LeBrett menyarankan agar masyarakat lebih kritis terhadap makanan kemasan. Membaca label nutrisi menjadi langkah awal yang bisa dilakukan.

Kesadaran ini penting karena makanan ultra olahan mudah ditemukan. Produk-produk tersebut juga sering dipasarkan sebagai makanan praktis.

Jenis Makanan Ultra Olahan yang Perlu Dibatasi

Makanan olahan yang dimaksud yakni kue kering kemasan, permen dan cokelat batangan, sereal manis, es krim, keripik dan camilan krispi, mie instan, roti putih kemasan, wafel, nugget ayam, hot dog, daging olahan dengan bahan tambahan, soda, minuman energi, protein dan granola batangan serta keju olahan. Daftar ini mencerminkan makanan yang umum dikonsumsi sehari-hari.

Sebagian besar makanan tersebut memiliki daya tarik rasa yang tinggi. Namun, kandungan gizinya sering kali rendah.

Produk seperti kue kering dan permen biasanya mengandung gula dalam jumlah besar. Konsumsi berlebihan dapat berdampak pada kesehatan metabolik.

Mie instan dan roti putih kemasan sering dijadikan pilihan cepat. Sayangnya, makanan ini cenderung minim serat.

Daging olahan seperti nugget ayam dan hot dog mengandung bahan tambahan tertentu. Bahan tersebut digunakan untuk meningkatkan rasa dan daya simpan.

Minuman manis seperti soda dan minuman energi juga masuk kategori ultra olahan. Kandungan gulanya dinilai berkontribusi pada peradangan.

Granola batangan dan protein bar sering dianggap sehat. Namun, tidak semua produk tersebut bebas dari gula tambahan.

Keju olahan juga termasuk dalam daftar yang perlu dibatasi. Proses pembuatannya melibatkan bahan tambahan tertentu.

LeBrett menekankan bahwa pembatasan bukan berarti larangan total. Yang terpenting adalah mengontrol frekuensi dan jumlah konsumsi.

Temuan Studi Terkait Risiko Polip dan Kanker

Studi Harvard mengungkapkan bahwa wanita muda usia kurang dari 50 tahun yang mengonsumsi makanan ultra-olahan (UPF) dalam jumlah tertinggi memiliki risiko 45 persen lebih tinggi terkena polip usus. Risiko ini kemudian dapat berkembang menjadi kanker kolorektal.

Temuan tersebut menjadi perhatian karena melibatkan kelompok usia muda. Selama ini kanker usus besar sering dikaitkan dengan usia lanjut.

Peningkatan risiko pada usia muda menunjukkan adanya perubahan pola penyakit. Gaya hidup modern menjadi salah satu faktor yang diduga berperan.

Konsumsi makanan ultra olahan dalam jangka panjang dianggap mempercepat proses tersebut. Dampaknya mungkin tidak langsung terasa.

Penelitian ini menyoroti pentingnya pola makan sejak usia dini. Pencegahan sebaiknya dimulai sebelum muncul gejala.

Kesadaran ini diharapkan mendorong perubahan kebiasaan makan. Terutama di kalangan generasi muda.

Adapun penelitian ini dilakukan oleh Andrew T Chan dan rekan-rekannya. Penelitian tersebut melibatkan analisis data dalam skala besar.

Hasil penelitian ini kemudian dipublikasikan secara luas. Temuannya menjadi rujukan dalam dunia medis.

Para peneliti menilai bahwa hubungan antara makanan ultra olahan dan polip cukup konsisten. Hal ini memperkuat urgensi pembatasan konsumsi.

Pentingnya Mengubah Pola Makan Sehari-hari

Pembatasan makanan ultra olahan dinilai sebagai langkah preventif. Upaya ini bertujuan menurunkan risiko jangka panjang.

Mengganti makanan olahan dengan bahan segar menjadi salah satu solusi. Sayur, buah, dan sumber protein alami lebih dianjurkan.

Pola makan seimbang membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Serat menjadi komponen penting dalam menu harian.

Asupan serat yang cukup membantu pergerakan usus. Hal ini dapat mengurangi risiko terbentuknya polip.

Selain itu, pola makan sehat juga berdampak pada kesehatan secara keseluruhan. Manfaatnya tidak hanya terbatas pada usus.

LeBrett menekankan bahwa perubahan tidak harus drastis. Langkah kecil namun konsisten lebih mudah diterapkan.

Mengurangi konsumsi makanan kemasan bisa dimulai dari rumah. Memasak sendiri memberi kontrol penuh terhadap bahan makanan.

Kesadaran terhadap risiko kesehatan perlu terus ditingkatkan. Edukasi menjadi kunci dalam pencegahan.

Dengan memahami dampak makanan ultra olahan, masyarakat dapat membuat pilihan lebih bijak. Informasi ini penting untuk jangka panjang.

Pencegahan kanker usus besar bukan hanya tugas tenaga medis. Peran individu sangat menentukan.

Pola makan sehat adalah investasi kesehatan di masa depan. Kebiasaan ini perlu dibangun sejak sekarang.

Menghindari risiko bukan berarti menghilangkan kenikmatan makan. Keseimbangan tetap menjadi prinsip utama.

Dengan pembatasan yang tepat, kualitas hidup dapat ditingkatkan. Usus yang sehat mendukung aktivitas harian.

Langkah sederhana seperti memilih makanan segar dapat memberi dampak besar. Kesadaran ini menjadi fondasi hidup sehat.

Upaya pencegahan selalu lebih baik daripada pengobatan. Pola makan bijak menjadi kunci utama.